Les amateurs des pommes de terre trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de recette ! Avec la recette de ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Il s’agit d’une excellente façon de préparer un apéritif ou une collation entre amis !
Ingrédients :
– 750 g de pommes de terre nouvelles
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 3 gousses d’ail
– 20 g de beurre
– 1 cuillère à soupe de gros sel
Préparation :
Comment réaliser ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ?
Penser d’abord à laver et essuyer les pommes de terre et les gousses d’ail. N’épluchez rien.
Coulez ensuite l’huile d’olive et le beurre dans la cocotte. Faites chauffer à feu assez vif et déposez-y les gousses d’ail, les pommes de terre, 1 branche de romarin et saupoudrez de gros sel.
Faites cuire ensuite à couvert environ 1 heure à feu doux en remuant régulièrement.
Juste avant de servir, enlevez les branches de romarin qui doivent être noire et saupoudrez avec les 1 branche de romarin frais.
Vos Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont prêtes ! Passez un bon moment!
