Voici une recette fabuleuse d’un apéritif ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces Pommes de terre cuite à l’ail et au parmesan à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour
accompagner de nombreuses boissons.
Un vrai délice !
Ingrédients :
——-
– 4 grosses patates Russet coupées dans le sens de la longueur (conserver la pelure)
– 4 cuillères à table d’huile d’olive
– (125 ml) de fromage parmesan râpé
– 2 cuillères à thé d’épices italiennes
– 2 cuillères à thé de sel d’ail
– Une pincée de sel
– Quelques fines herbes (persil, ciboulette, coriandre)
Préparation :
Comment faire ces Pommes de terre cuite à l’ail et au parmesan ?
——-
Faites d’abord préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Ajouter un papier parchemin sur une plaque allant au four, graissé là un petit peu et mettez de côté pour l’instant.
Dans un grand bol, déposez les pommes de terre qui ont été préalablement coupées dans le sens de la longueur.
Ajouter l’huile d’olive dans le bol et revirer les pommes de terre afin qu’elles soient bien couvertes d’huile.
Dans un petit bol, mélangez le sel, le sel d’ail ainsi que les épices italiennes.
Mettez le fromage parmesan râpé sur les patates. Ajouter le mélange d’épices.
Déposez sur votre plaque et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Ajouter enfin les fines herbes
Vos Pommes de terre cuite à l’ail et au parmesan sont prêtes !
