J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des Pommes de terre rustiques au paprika et parmesan simples qui se préparent en peu de temps, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéales pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter festif.
Ingrédients :
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4/5 pommes de terre (moyennes)
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Sel
70 ml d’huile d’olive extra vierge
Paprika doux (une pincée généreuse)
1 branche de persil frais
Poivre
Préparation :
Comment réaliser ces Pommes de terre rustiques au paprika et parmesan ?
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Penser d’abord à laver soigneusement les pommes de terre, les sécher et les couper en gros quartiers.
Chauffer le four à 180 ° C.
Dans une casserole, verser l’huile d’olive extra vierge avec l’ail finement haché. La faire dorer, puis éteindre le feu. Tapisser une lèchefrite d’une feuille de papier sulfurisé. Disposer les pommes de terre côte à côte et verser sur l’huile assaisonnée d’ail. Assaisonner de sel et de poivre, saupoudrer de parmesan et de paprika. Mélanger avec les mains.
Cuire à 180 ° pendant environ 40 minutes. Les 2 dernières minutes, mettre en mode grill. Enlever du four et saupoudrer de persil frais finement haché. Servir les pommes de terre rustiques au paprika et au parmesan.
Vos Pommes de terre rustiques au paprika et parmesan sont prêtes !
