Pommes de terre sautées au cantal: Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération !
Ingrédients :
Pommes de terre : 4
Cantal jeune : 1 part
Oignon : 1
Coeur de bouillon de volaille : 1 capsule
Persil, sel, poivre
Préparation Pommes de terre sautées au cantal:
——-Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle
Faites sauter les pommes de terres dans la poêle chaude. Salez et poivrez.
Épluchez et coupez l’oignon en dés, puis ajoutez-le aux pommes de terre.
En fin de cuisson, ajoutez la capsule de coeur de bouillon et mélangez bien.
Disposez des tranches de cantal sur les pommes de terres et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde
Mélangez le tout, et ajoutez le persil.
Servez aussitôt.
