Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les déjeuners chics simples et rapides, c’est pour ça que je vous présente ce Poulet à la Toscane Dans une Sauce Crémeuse ultra facile très polyvalent et parfait pour réaliser des collations gourmandes et enrichir vos buffets de la manière façon.
D’ailleurs, cette association de saveurs est juste réussie et fantastique. Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau.
– 250ml de crème épaisse.
– Une cuillère à soupe d’ail haché (ou bien une cuillère à café d’ail en poudre).
– 125g de fromage parmesan.
– 250g d’épinards hachés.
– 125g de tomates séchées au soleil, émincées.
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
– 125ml de bouillon de poulet.
– Une cuillère à café d’assaisonnement italien.
– 250g de pâtes fettuccine ou linguini, cuites (pour servir).
Préparation :
Comment préparer ce Poulet à la Toscane Dans une Sauce Crémeuse ?
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Dans un grand poêlon mis à feu doux, versez l’huile d’olive et saisissez le poulet pendant 4 minutes en moyenne sur chaque côté jusqu’à ce qu’il devienne doré.
Enlevez-le et réservez-le à part.
Faites cuire l’ail pendant une minute puis ajoutez le bouillon de poulet, la crème épaisse, l’assaisonnement à l’italienne et le parmesan râpé.
En gardant le poêlon à feu moyen, fouettez le mélange pendant 5 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il devienne épais.
Ajoutez les tomates hachées avec les épinards et portez la préparation à l’ébullition.
Laissez cuire jusqu’à ce que les épinards commencent à flétrir puis ajoutez le poulet saisi que vous avez réservé.
Mélangez bien l’enrober de la sauce.
Faites mijoter le poulet dans la sauce jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Vous pouvez servir sur des pâtes si besoin.
Votre Poulet à la Toscane Dans une Sauce Crémeuse est maintenant prêt !
