Découvrez cette formule bien expliquée d’un Poulet aux cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète… Un plat riche, fondant et délicieux pour un déjeuner festif.
Un mariage de saveurs pour cette recette festive. Une recette incontournable qui a sa place sur les tables des fêtes. Découvrez comment préparer ce Poulet aux cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète pour épater vos convives !
Ingrédients :
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– 1 oignon rouge
– 3 blancs de poulet
– 2 cas de satay
– piment fort en poudre
– 2 cas d’huile de sésame
– 200g de beurre de cacahuete crunchy
– 400mL de lait de coco
– éventuellement un peu d’eau
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Poulet aux cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète ?
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Emincez l’oignon et faites le revenir dans l’huile de sésame.
Coupez le poulet en morceau et ajoutez-le dans la poêle.
Lorsqu’il commence à être cuit, ajoutez le lait de coco, le beurre de cacahuète et le satay tout en remuant pour bien diluer le beurre et obtenir une sauce bien homogène.
Ajoutez ensuite le piment selon votre goût, salez et poivrez.
La sauce ne doit pas être trop liquide et doit napper la viande tout en étant plus liquide qu’une crème : n’hésitez pas à y rajouter un peu d’eau ou à la laisser mijoter un peu plus longtemps.
Dégustez avec du riz ou des nouilles sautées.
Et voilà ! Votre Poulet aux cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète est prêt à être manger !
