Poulet et pommes de terre au four: Préparez cette recette pas compliquée du tout pour vos soupers de semaine et conservez les restes pour vos lunchs.
Toute la famille en raffolera!
Ingrédients Poulet et pommes de terre au four
4 cuisses de poulet sans peau et sans os
1 à 1-1/2 lbs (454-680 g) de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
1 cuillère à table (15 ml) d’huile d’olive
sel et poivre frais moulu au goût
1/3 tasse (85 ml) de moutarde brune
1 cuillère à table (15 ml) de moutarde jaune
1/4 tasse (65 ml) de sirop d’érable
persil frais haché, pour la garniture
Préparation Poulet et pommes de terre au four
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Poulet et pommes de terre au four
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Assaisonner le poulet et les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Transférer le poulet dans un poêlon antiadhésif ou un plat allant au four. Réserver.
Dans un bol, mélanger les moutardes et le sirop d’érable.
Fouetter jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Verser le mélange sur le poulet et les pommes de terre. Bien enrober.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les pommes de terre soient tendres.
