Je mets à votre disposition la recette du Quatre-Quarts à l’Orange, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès de vos mamans car non seulement elle est délicieuse rapide à faire, et en plus elle est hyper légère et moelleuse.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
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250 g de farine
250 g de beurre
4 gros œufs
1 sachet de sucre vanillé
250 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 oranges
Préparation :
Comment préparer ce Quatre-Quarts à l’Orange ?
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Commencez par fouetter les œufs avec le sel, le sucre et le sucre vanillé, au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et double de volume.
Ajouter la levure et la farine tamisés et les zestes des deux oranges, sans cesser de battre.
Ensuite verser le beurre fondu et mélanger.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir propre et sèche, ensuite Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
Préparer un sirop avec le jus des deux oranges et 70 g de sucre
Arroser le gâteau de sirop bien chaud.
Votre Quatre-Quarts à l’Orange est prêt !
