Frites maison, cuites au four/ Ces frites maison sont cuites au four et sont donc moins grasses. On peut changer les assaisonnements selon nos goûts.
Ingrédients:
Portions: 4
2 lb (900g) de pommes de terre, coupées en grosses lanières
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à thé de thym séché
1/4 c. à thé de poivre noir moulu
sel au goût
Préparation Frites maison, cuites au four
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Préparation : 10min
Cuisson : 30min
Total: 40min
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
Disposer les lanières de pommes de terre sur une tôle à biscuits. Arroser avec l’huile d’olive et saupoudrer le thym, le poivre et le sel; mélanger à la spatule pour couvrir les pommes de terre d’assaisonnements.
Cuire au four jusqu’à ce que les frites soient tendres, environ 30 minutes au total. Retourner les frites à mi-cuisson.
servir.
