Recette de brioche perdue: Nous vous proposons une recette hyper facile de brioche perdue, un vrai régal !
Ingrédients (4 personnes)
-4 belles tranches de brioche (une brioche « maison » c’est meilleur),
-1 œuf,
-1 peu de matière grasse (de préférence du beurre !),
-quelques fruits de saison,
-1 peu de sucre semoule,
-1 verre de lait.
Préparation Recette de brioche perdue
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-Coupez les tranches de brioche en deux, dans la diagonale, à l’aide d’un couteau à pain.
-Dans une assiette creuse, versez le lait.
-Dans une seconde assiette creuse, battez l’œuf en omelette.
-Trempez chaque tranche dans le lait puis dans l’œuf.
-Dans une poêle bien chaude, faites revenir chaque morceau dans un peu de matière grasse fondu.
-En fin de cuisson, saupoudrer les tranches avec le sucre semoule.
-Laissez cuire jusque l’apparition d’un caramel.
-Servez tiède avec les fruits de saison coupés en morceaux et de la sauce au chocolat par dessus.
