Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce riz au lait : Un plat simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un riz léger sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un diner entre famille.
Ingrédients :
1 L de lait entier
50 g de sucre en poudre
100 g de riz rond
1 gousse de vanille
Préparation :
Comment préparer ce riz au lait ?
Penser d’abord à placer la casserole sur feu moyen et versez-y le litre de lait. Ajoutez le riz et le sucre en poudre directement dans le lait froid. Mélangez. Ouvrez la gousse de vanille et retirez-en les graines en les grattant avec la lame d’un couteau.
Mettez ensuite les graines et la gousse ouverte dans le riz au lait. C’est important de mettre aussi la gousse car elle a un fort pouvoir parfumant Dès que le lait arrive à ébullition, baissez le feu au minimum.
Sur ma plaque, je mets sur 2 sur un total de 12 positions. Laissez cuire encore environ 45 minutes. Le riz au lait doit cuire 1 heure environ au total Laissez finalement refroidir et ôtez la gousse de vanille.
Et voilà ! Votre riz au lait est prêt à être manger !
