Pour une pâtisserie réussie, nous vous proposons ces SABLÉS DE NOËL D’AMANDES AU CERISES CONFITES. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bonnes recettes de gouter et collations en famille ou entre amis. L’occasion également de réaliser des mets gourmands qui sortent un peu de nos habitudes culinaires.
Préparez ces SABLÉS DE NOËL D’AMANDES AU CERISES CONFITES et vous verrez quelle satisfaction! Ils seront partis dans une seconde!
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 225 g de margarine
– 80 g de sucre glace
– 1 càs de lait d’amande
– 1 càc de fécule
– 3 càc d’extrait d’amande
– 25 g de cerises confites
– Amandes effilées
Préparation :
Comment préparer ces SABLÉS DE NOËL D’AMANDES AU CERISES CONFITES ?
Commencer par mélanger la margarine et le sucre à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que la texture soit homogène et crémeuse. Ajoutez ensuite l’extrait d’amande et les cerises confites coupées en morceaux.
Versez ensuite la farine, la fécule et battez à nouveau. Placez votre pâte dans un sac à congélateur et placez-la dans le frigo pendant environ 2h, jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Là, vous pouvez soit étalez votre pâte avec une épaisseur d’environ 0,5cm et la couper à l’aide d’un emporte pièce à biscuits, ou vous pouvez former des boules avec vos mains et les aplatir sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Saupoudrez d’amandes effilées et enfournez pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les côtés commencent à dorer. Si vous les voulez plus « secs » laissez-les les un peu plus longtemps.
Sortez-les du four puis laissez-les tiédir et ensuite refroidir complètement sur une grille.
