Pour les amateurs des salades chics, je mets à votre disposition une recette pour déguster des crevettes avec une touche de pamplemousse.
C’est un apéritif léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
——-
Pamplemousse rose
Crevettes nordiques 24
Sauce dijonnaise 60 ml
Sauce dijonnaise
Ciboulette fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée
Préparation :
Comment préparer cette salade d’avocats, crevettes et pamplemousse ?
——-
Faites d’abord prélever les suprêmes des pamplemousses en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.
Déposer ensuite les suprêmes dans un saladier.
Presser les membranes au-dessus du saladier afin d’en récupérer le jus.
Puis couper les avocats en quartiers et les déposer dans le saladier.
Ajouter les crevettes nordiques.
Incorporer enfin soigneusement la sauce dijonnaise et la ciboulette.
Saler et poivrer.
Votre salade d’avocats, crevettes et pamplemousse est prête !
