Salade de pommes de terre au thon: un plat alliant des protéines, vitamines, lipides, fibres… et tout ce qu’il faut pour une alimentation équilibrée. Idéal pour le déjeuner.
Ingrédients: 5-6 Personnes
5 petites pommes de terre
6 tomates cerises
1 petit oignon
100 g de thon au naturel
60 g d’olives vertes dénoyautées
2 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre
Du persil haché
sel et poivre.
Préparation: Salade de pommes de terre au thon
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Commencez par peler les pommes de terre et coupez-les en morceaux, puis faites-les cuire dans de l’eau, et laissez-les refroidir.
Dans un grand saladier, mélangez l’huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ensuite, égouttez le thon, lavez les tomates cerise, puis coupez-les en deux et rajoutez le tout dans le saladier.
Ajoutez les pommes de terre, l’oignon et les olives au reste, puis saupoudrez de persil.
