Pour les amateurs des entrées rapides, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Salade de pommes de terre au thon et aux olives simple, rapide et économique, préparée à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson de votre choix ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
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– 200 g de thon à l’huile
– 1/2 oignon rouge
– 3-4 feuilles de menthe (ou basilic)
– 350 g de pommes de terre
– 1 cuillère à soupe d’olives noires
– 1 cuillère à soupe d’olives vertes
– Sel
– Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Salade de pommes de terre au thon et aux olives ?
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Nettoyer d’abord les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes, en ajustant les temps en fonction de leur taille. Pour accélérer, utiliser le micro-ondes.
En attendant, nettoyer l’oignon, le couper en rondelles et le tremper dans de l’eau tiède. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les couper en morceaux.
Mettre les pommes de terre dans un bol et les assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et un peu de jus de citron. Sécher l’oignon et l’ajouter aux pommes de terre, avec les olives noires et vertes.
Bien égoutter le thon de son huile et l’écraser avec une fourchette. L’ajouter au reste des ingrédients et aromatiser le tout avec quelques feuilles de menthe.
Votre Salade de pommes de terre au thon et aux olives est prête !
Bien mélanger et servir à température ambiante.
