Aujourd’hui, je vous régale avec un classique intemporel de la cuisine maison : la salade de poulet, avocat et maïs. Impossible de ne pas aimer cet apéritif typique qui va avec tout : irrésistibles !
Comme toutes les recettes qui paraissent simples au premier abord, cela peut masquer des erreurs dans le processus de préparation, mais avec mes conseils, vous avez préparé cette salade à la perfection !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 grosses poitrines de poulet cuites et hachées
1 tasse de maïs (le maïs fraîchement cuit est le meilleur)
¼ tasse de ciboulette ou d’oignon vert, haché
2 œufs durs, en quartiers
2 gros avocats coupés en dés
6 onces de bacon cuit et haché
2 c. à soupe d’aneth haché
Vinaigrette au citron :
3 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
⅛ c. à thé poivre
Préparation :
Comment préparer cette salade de poulet, avocat et maïs !
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Déchiquetez les poitrines de poulet cuites et ajoutez-les dans un grand bol.
Ajouter l’avocat, le maïs, ¼ tasse d’oignon vert haché, le bacon haché et 2 cuillères à soupe d’aneth.
Dans un petit bol, combiner les ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
Garnir de tranches d’œufs durs au moment de servir
Votre salade de poulet, avocat et maïs est prête !
