Je vous présente un plat très léger qui se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit de magnifique saucisse au four et pommes de terre, très pratique, facile à faire, elles sont gourmandes et agréables à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
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– 500 g de saucisse
– 1 gousse d’ail
– 1 brin de romarin
– Q.s. d’huile
– 400 g de pommes de terre
– 100 g de lard
– 1 oignon
– Pincées de sel au goût
Préparation :
Comment réaliser cette saucisse au four et pommes de terre ?
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Penser d’abord à éplucher les pommes de terre propres et les couper en morceaux.
Couper la saucisse en plusieurs morceaux.
Mettre dans un plat de cuisson les pommes de terre, le lard, la saucisse, l’ail épluché en entier, l’oignon coupé, le sel, le romarin et l’huile.
Amalgamer tous les ingrédients, puis cuire le mélange dans un four à 180°C, pendant 45 minutes.
Tourner de temps en temps la saucisse avec les pommes de terre.
Vérifier la cuisson avant d’éteindre le four.
Éteindre le four et laisser reposer la succulente saucisse au four et pommes de terre, pendant 10 minutes avant de la servir.
Laissez finalement tiédir puis démoulez.
Votre saucisse au four et pommes de terre est prête !
