Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos déjeuners, moelleuse et facile, Un plat de saumon pané et pomme de terre au four simple, que tout le monde doit savoir faire! C’est une recette très appréciée pendant les fêtes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons froides. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
4 pavés de saumon
80 g de chapelure
Du persil haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
500 g de pommes de terre
20 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préparation :
Comment alors cuire ce saumon pané et pomme de terre au four ?
Préchauffez le four à 180°C
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
Mettez les morceaux de pommes de terre dans l’eau puis laissez 10 minutes.
Ensuite égouttez-les et déposez-les dans un plat recouvert de papier sulfurisé et arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
Dans une assiette mélangez la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre et le persil puis faites paner les pavés de saumon.
Déposez finalement le saumon dans le plat puis enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
Votre saumon pané et pomme de terre au four est prêt !
