En cette recette très spéciale je vous présente un plat de saumon pané et pomme de terre au four Pour les amateurs du saumon.
Vous devez sans hésitation essayer la recette du saumon pané et pomme de terre, elle est très facile et les ingrédients sont comptés sur le doigt !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 pavés de saumon
80 g de chapelure
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
500 g de pommes de terre
20 g de parmesan râpé
Du persil haché
Préparation :
Comment alors préparer ce saumon pané et pomme de terre ?
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Avant tout, préchauffez le four à 180°C
Epluchez ensuite les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
Mettez les morceaux de pommes de terre dans l’eau puis laissez 10 minutes.
Ensuite égouttez-les et déposez-les dans un plat recouvert de papier sulfurisé et arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
Dans une assiette mélangez la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre et le persil puis faites paner les pavés de saumon.
Déposez finalement le saumon dans le plat puis enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
Votre saumon pané et pomme de terre est prêt !
