Pour un dessert réussi, nous vous proposons cette tarte à la poire et à la noix de coco. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bons desserts de gouter ou pour vos soirées en famille ou entre amis.
Préparez cette tarte à la poire et à la noix de coco et vous verrez quelle satisfaction! Il sera parti dans une seconde!
Ingrédients :
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1 rouleau de pâte feuilletée de qualité (sans huile de palme),
80 gr de sucre en poudre,
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
50 gr de ,beurre doux
2 œufs frais (poule élevée en plein air),
1/2 sachet de levure chimique,
100 gr de noix de coco râpée,
Une poire saison.
Préparation :
Comment préparer cette tarte à la poire et à la noix de coco ?
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Étaler tout d’abord dans votre moule à tarte la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette.
Éplucher votre poire et la couper en morceaux… garder.
Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs entiers, la levure chimique, la noix de coco râpée et la crème fraîche.
Faireensuite fondre le beurre à feu très doux et l’ajouter, bien battre avec le fouet.
Pour terminer, ajouter les morceaux de poire, mélanger délicatement.
Garnir votre moule avec le mélange de manière régulière…
Mettre à cuire au four environ 1 heure à 180 ° thermostat 5/6 en surveillant. C’est prêt… Déguster sortie du four, elle est de plus très croustillante. Si vous êtes très gourmand, vous pouvez ajouter sur votre tarte une fois terminée, un bon glaçage au chocolat.
Faire fondre 50 grammes de chocolat noir à feu très doux avec 1 cuillère d’eau, puis y mélanger 2 cuillères à soupe de crème et verser sur la tarte à la sortie de four.
Voilà ! Votre tarte à la poire et à la noix de coco est prête !
