Découvrez cette recette gourmande ; tarte aux oignons, c’est un plat parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, ce plat ravira les petits et les grands lors de Mardi Gras (entre autres !).
C’est un de mes plats préférés, je le fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et délicieux.
Ingrédients :
4 oignons jaunes
140 g de fromage blanc 0% ou en faisselle
1 pointe de moutarde
2 œufs
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de : fines herbes, sel, poivre, cumin en poudre, muscade
Préparation :
Comment préparer cette tarte aux oignons ?
Pour débuter la préparation, éplucher les oignons et les émincer grossièrement.
Sur feu doux, faire cuire sans dorer les oignons dans une poêle huilée avec du sucre.
Étendre la pâte dans un moule, la percer avec les dents d’une fourchette et l’enduire de moutarde.
Remplir la pâte avec les oignons cuits.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc, sel, poivre, muscade, un peu de cumin en poudre et des fines herbes.
Verser la préparation sur les oignons et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner le tout dans un four thermostat 7 pour 30 minutes de cuisson.
Au terme de la cuisson, retirer la tarte du four et la servir avec une salade verte et une vinaigrette relevée.
Ici, votre tarte aux oignons est prête !
