C’est l’un des meilleurs desserts que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, Tarte aux poires à l’amande. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveilleuse Tarte aux poires à l’amande, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !
Ingrédients :
150 g de sucre
30 g de farine
100 g de beurre
2 œufs
90 g de poudre d’amande
3 ou 4 poires
Préparation :
Comment réaliser cette Tarte aux poires à l’amande ?
Débuter par préchauffer votre four à 220°c.
Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Ajouter le beurre et mélangez.
Pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d’épaisseur à la tarte.
Versez le contenu sur la pâte feuilletée.
Épluchez les poires, ciselez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.
POUR TERMINER :
Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l’avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.
Votre Tarte aux poires à l’amande est prête !
