Voici la recette de la tarte la plus savoureuse à croustiller à pleines dents, elle est absolument incroyable. Vous n’en serez pas déçu du résultat je vous assure !
Il s’agit d’un grand classique. Surtout pour les amateurs de la simplicité ; ils trouveront les saveurs les plus attrayantes dans cette tarte aux pommes à la migaine. Voici alors comment la préparer, el elle peut être servie avec une boisson fraiche ou une bonne boule de glace pour les plus gourmands !
Vous serez nombreux et nombreuses à aimer ça!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pâte brisée :
250 g de farine
50 g de sucre en poudre
125 g de beurre
1 kg de pommes
Sel
Migaine :
100 g de sucre en poudre
10 cl de crème fraîche
10 cl de lait
2 œufs
Préparation:
Comment alors réaliser cette tarte aux pommes à la migaine ?
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Préparez la pâte brisée : Dans un saladier, versez la farine et le sel, formez un puits et mettez le beurre. Travaillez la pâte pour obtenir une chapelure
Ajoutez environ un verre d’eau froide pour former une boule de pâte. Laissez reposer au frais environ 1 h. Etalez la pâte brisée au rouleau et disposez la dans un plat légèrement beurré
Piquez le fond avec les dents d’une fourchette. Pelez et coupez les pommes en morceaux. Répartissez-les sur le fond de la tarte et saupoudrez de 50 g de sucre. Enfournez la tarte dans un four préchauffé à 220°C pendant 20 min
Préparez la migaine : Battez les œufs avec le sucre et la crème, puis incorporez le lait petit à petit. Versez la migaine sur les pommes et renfournez la tarte pour 10 min.
Votre TARTE AUX POMMES À LA MIGAINE est prête, servez et régalez vous !
