La tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis, un dessert fabuleux et délicieux à servir en fin de repas ou en goûter pour les enfants.
Cette tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis a non seulement l’avantage d’être très délicieuse, mais elle est surtout rapide à préparer, car sa recette comprend également l’utilisation d’un ingrédient récupéré, à savoir le pain. Ce qui, entre autres, parvient à le différencier de tous les autres types de gâteau appartenant à la même catégorie.
C’est un dessert très simple, parfait pour être servi en toute occasion.
La recette de la tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis, un dessert savoureux pour recycler le pain rassis
Tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis : informations pratiques
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Durée totale : 75 minutes
Portions : 14 portions
Calories : 190 par portion
Tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis : les ingrédients
500 g de pain rassis
60 gr d’édulcorant stevia (ou 120 gr de sucre normal ou de canne à sucre)
100 g de chapelure
500 ml de lait
70 ml d’huile
1 citron (zeste râpé)
1 œuf
3 pommes
Tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis : préparation
Faire tremper les pains rassis dans le lait pendant 15 minutes.
Ensuite, les égoutter et les mettre dans un bol avec l’huile, l’édulcorant à la stevia (ou le sucre) et l’œuf, puis à l’aide d’une cuillère, mélangez le tout.
Ajoutez maintenant le zeste de citron râpé et la chapelure, puis recommencez à mélanger pour obtenir une texture plus homogène.
À ce stade, épluchez les pommes, retirez le cœur, découpez-les en tranches très fines et versez-les dans votre mélange, puis ajoutez les autres ingrédients.
Enfin, versez la pâte dans un moule préalablement graissé et fariné, puis enfournez à 180 ° C pendant 1 heure.
Après cuisson, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Tarte aux pommes de campagne à base de pain rassis: notes et conseils
Lorsqu’il reste du pain, en plus de faire ce délicieux gâteau, vous pouvez aussi les utiliser pour faire des boulettes de viande ou de la chapelure.
