Voici une excellente recette ; Tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche facile et économique, qui garantit un goût très parfumé et agréable ! Une tarte savoureuse et conviviale qui sera parfait pour démarrer un déjeuner ou pour un dîner en famille. Cette tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche se prépare en toute simplicité avec très peu d’ingrédients.
Ingrédients :
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1 pâte brisée
4 œufs
1/2 chorizo fort
4-5 oignons
25cl de crème fraiche épaisse (15%)
Gruyère râpé
Préparation :
Comment faire cette tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte brisée dans le plat à tarte, la recouvrir d’un papier sulfurisé puis de galets. Enfourner pendant 10min.
Couper les oignons en fines tranches et le 1/2 chorizo en rondelles. Fouette les œufs en omelette, rajouter la crème, le sel et le poivre. Tapisser la pâte des rondelles de chorizo puis des oignons puis rajouter la préparation œufs-crème par-dessus.
Napper de gruyère râpé puis enfourner 20min (toujours à 200°C).
Votre tarte salée aux oignons chorizo à la crème fraîche est prête ! Régalez-vous !
