Je vous présente une succulente recette d’un tiramisu ananas et noix de coco en verrines, recette si simple, originale et appétissante. A Servir pour clôturer un déjeuner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce tiramisu ananas et noix de coco en verrines épatant.
Vous pouvez le servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
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8 tranches d‘ananas au sirop
400 g de mascarpone
3 cuil. à soupe de noix de coco râpée
4 œufs
150 g de sucre
20 biscuits à la noix de coco
2 cuil. à soupe de kirsch
Préparation :
Comment cuire ce tiramisu ananas et noix de coco en verrines ?
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Penser tout d’abord à faire griller la noix de coco râpée sous le gril du four ou dans une poêle sans matière grasse. Cisele les tranches d’ananas en petits dés en réservant le sirop. Ajoutez 5 cl de sirop d’ananas et le kirsch. Mélangez et laissez macérer 10 min.
Battez le sucre avec les jaunes d’œufs dans un grand bol, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez vivement. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme.
Incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la moitié des biscuits dans un plat ou dans des verres. Versez dessus un peu de marinade. Versez la moitié de la préparation, puis mettez le reste des biscuits.
Couvrez avec les morceaux d’ananas à la coriandre. Ajoutez Le reste de la marinade pour imbiber les biscuits. Couvrez Avec le reste de la préparation, tissez la surface, parsemez De noix de coco grillée. Réservez au moins 4 h au frais avant de déguster.
Votre tiramisu ananas et noix de coco en verrines est maintenant prêt !
