Dégustez ce délicieux Tiramisu au citron moelleux et sans œufs avec une recette très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Ce dessert apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.
Ingrédients :
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– 250 g de mascarpone
– 100 g de crème au citron
– eau et sucre pour le bain
– 50 g de sucre en poudre
– Biscuits boudoir en quantité suffisante (à ajuster avec votre moule)
– Zeste de citron pour décorer
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au citron moelleux et sans œufs ?
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Préparez d’abord la crème au citron en suivant ma recette et laissez-la bien refroidir avant de l’utiliser.
Ramollir le mascarpone avec le sucre glace, ajouter petit à petit la crème au citron et mélanger.
Préparez l’eau et le sucre, faites tremper les boudoirs et placez-les alignés dans le moule, versez la crème au citron, puis recouvrez-la d’une autre couche de boudoirs, continuez ainsi jusqu’au bord du moule.
Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le déguster, ainsi les boudoirs s’attendront et prendront toutes les saveurs des autres ingrédients.
Votre Tiramisu au citron moelleux et sans œufs est prêt !
Décorez le dessert avec des zestes de citron.
