Je vous présente une succulente recette d’un tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines, recette si simple, originale et appétissante. A Servir pour clôturer un déjeuner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines épatant.
Vous pouvez le servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 paquet de spéculoos.
– 1 tablette de chocolat.
– 150 g de sucre en poudre.
– 1 boîte de poires en sirop.
– 250 g de mascarpone.
– 20 cl de crème liquide.
– 3 œufs.
– Du cacao en poudre.
Préparation :
Comment cuire ce tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines ?
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Penser tout d’abord à éplucher vos poires et coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intermittence de 30 secondes et réservez.
Dans un récipient, mélangez ensuite les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre jusqu’à ce que l’œuf blanchisse, puis incorporez le mascarpone.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les également à l’aide d’une Maryse.
Puis, mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire.
Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration.
Mette enfin au frais pendant 6h avant de servir.
Votre tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines est maintenant prêt !
