Découvrez cette Tortilla aux pommes de terre. L’apéritif préféré de ma fille. Encore une recette facile et rapide, accompagnée d’une délicieuse salade et voici notre déjeuner ou dîner prêt à emporter ! Un Tortilla aux pommes de terre simple et facile à réaliser.
Ingrédients :
4 ou 5 cuillères à soupe d’eau
Sel
4 cuillères à soupe d’huile
Préparation :
Comment préparer ce tortilla aux pommes de terre ?
D’abord, éplucher et hacher l’oignon et le mettre dans un récipient micro-ondes avec une cuillère à soupe d’huile et une pincée de sel.
Nous bouchons avec du film et le piquons avec une fourchette ou avec la pointe d’un couteau, pour que la vapeur sorte et introduisons au micro-ondes 5 minutes à puissance maximale.
Pendant que l’oignon est dans le « micro », on épluche les pommes de terre et on les découpe en tranches ou en morceaux fins.
Une fois l’oignon à moitié fait, on ajoute les pommes de terre, on ajoute une cuillère à soupe d’huile et, l’eau et une autre pincée de sel, on mélange bien, on bouche avec le film et on remet au micro-ondes 15 minutes, mais en s’arrêtant et en remuant toutes les 5 minutes.
Et il ne reste plus qu’à battre les œufs avec un peu de sel, ajouter les pommes de terre cuites avec l’oignon, et faire l’omelette comme d’habitude.
À ce stade, votre tortilla aux pommes de terre sera prêt à être dégusté.
