Voici pour vous une meilleure recette ; Tourte aux poireaux et au saumon frais. Il s’agit d’un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces aliments faibles en gras. Découvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos entrées de déjeuners et de vos diners !
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
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-1 pâte brisée
-250 g de saumon frais (pavé)
-5 cl de lait écrémé
-2 beaux poireaux
-3 œufs
-10 cl de crème fraîche à 4 %
-1 c à c de curry en poudre / sel/poivre
-20 g de gruyère râpé
Préparation :
Comment préparer cette Tourte aux poireaux et au saumon frais ?
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Pour débuter la préparation, laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire revenir dans 2 c à s d’eau dans une poêle pendant 15 min environ, le temps qu’ils soient fondant. Disposer la pâte dans un moule à tarte (pas trop grand) et disposer le saumon coupé en dés.
Ajouter sur le dessus les poireaux. Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le lait, le curry, le sel et le poivre. Mettre la préparation sur les poireaux Parsemer du gruyère Mettre a four chaud pendant 40 min à 175 °
Votre Tourte aux poireaux et au saumon frais est prête !
Verdict : nous nous sommes régalé !! Cette tourte est vraiment très bonne ! Accompagner d’une belle salade, idéal pour un soir.
