Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Ces Tranches de pommes de terre au thon sont à déguster lors d’un déjeuner ou à mettre sur un buffet. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
C’est un plat que nous avons vraiment apprécié.
Ingrédients :
– 600 g de Pommes de terre
– 5 g de Câpres
– 30 g de Fromage Pecorino
– 30 g de Chapelure
– Persil haché
– 300 g de Thon
– 30 g de Parmesan
– 200 g de Mozzarella
– Sel
Préparation :
Comment faire ces Tranches de pommes de terre au thon ?
Commencez par faire éplucher les pommes de terre, les couper en tranches pas trop fines et les mettre dans une grande casserole remplie d’eau froide salée.
Les faire bouillir pendant 10 – 15 minutes, puis les égoutter et les laisser tiédir.
Dans un bol mettre le thon, les câpres hachées, un peu de sel et le persil haché. Mélanger tout très bien.
Mélanger dans un bol la chapelure, le parmesan râpé, le pecorino et un peu de persil haché fin.
Chemiser une plaque à cuisson de papier sulfurisé, ajouter un saupoudrage de panure et un peu d’huile.
Faire une couche de tranches de pommes de terre sans les superposer.
Mettre sur chaque tranche le thon, la panure et la Mozzarella en répartissant les ingrédients de manière homogène.
Ajouter un peu d’huile et enfourner à 200°dans au four à chaleur tournante pendant 10 – 15 minutes.
Vos Tranches de pommes de terre au thon sont prêtes !
Les servir bien chaudes. Bon appétit !
