VERRINES APÉRO GUACAMOLE ET SAUMON: bien fraîche et surprenante avec son bon sorbet citron vert. Une petite verrine bien fraîche et plaine de saveurs. À vos papilles !
Il est délicieux préparé en toute simplicité comme dans cette recette où la coriandre, le citron vert , les tomates cerise et un peu de saumon fumé suffisent à le sublimer !
Simplissime et rapide à préparer, il ne vous faudra pas plus de 25 minutes pour réaliser cette recette de verrines !
Nombre de personnes: 4 personnes
Difficulté: Très facile
Préparation: 25 min
Temps Total : 25 min
Ingrédients pour 4 personnes
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– 2 avocats bien mûrs
– branche de coriandre fraiche
– 2 citrons verts
– 1 oignon frais
– Sel
– 3 belles tranches de saumon fumé
– 4 tomates cerise
– 4 crevettes
– 1 bouquet d’aneth
Préparation :
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Etape: 1
Émincer l’oignon frais et les feuilles de coriandre.
Etape: 2
Écraser l’avocat, ajouter l’oignon, la coriandre, le jus d’un (ou 2 selon les goûts) citron et saler à votre goût.
Etape: 3
Couper le saumon en fines lamelles, le citron en fines rondelles.
Etape: 4
Dans 4 verrines, superposer :
Etape: 5
1 grosse cuillère à soupe de guacamole, les lamelles de saumon, 1 rondelle de citron, 1 tomate cerise, 1 crevette, 1 petite branche d’aneth.
