Je vous présente une succulente recette d’un apéritif que vous pouvez préparer en toute simplicité, une recette originale et appétissante de vos tables. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Il suffit de suivre attentivement les instructions pour profiter des Verrines au saumon et aux crevettes assez festif au bon moment.
Ingrédients :
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4 tranches de saumon fumé
6 tomates cerises
3 c. à soupe de persil haché
1/2 concombre
1 oignon
4 c. à soupe de mayonnaise
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ces Verrines au saumon et aux crevettes ?
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Lavez d’abord et épongez les tomates cerise. Nettoyez et épongez le demi-concombre ou épluchez-le si vous préférez. Ciselez-le en petits dés.
Coupez les tranches de saumon fumé et les crevettes grises en petits morceaux.
Pelez et hachez finement l’oignon.
Mélangez la mayonnaise, le jus de citron et le persil haché dans un bol. Salez et poivrez selon vos goûts.
Le montage de la verrine : placez les tomates cerise dans le fond de la verrine. Recouvrez avec les morceaux de saumon fumé, les dés de concombre, les morceaux de crevettes grises puis l’oignon haché. Ajoutez la mayonnaise, complétée de jus de citron, de persil haché, sel et poivre, sur le dessus de la verrine.
Décorez les verrines au saumon et aux crevettes avec un peu de persil haché puis placez-les au frais jusqu’à la dégustation.
Vos Verrines au saumon et aux crevettes sont prêtes !
Servez bien frais les verrines au saumon et aux crevettes à l’apéritif.
