Les verrines sont excellentes à l’apéritif ou à l’apéritif. Ils sont intemporels et toujours un succès à chaque occasion. Pendant le temps des Fêtes, servez ces délicieux yogourts grecs aux crevettes et au concombre! Leur préparation ne vous prendra qu’un instant. Les ingrédients nécessaires sont faciles à trouver et peu coûteux. Ces merveilles apporteront fraîcheur et couleurs vives à votre table. Voyons comment le faire ensemble !
Ingrédients :
1 càc de jus de citron
2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail hachée
Sel
Rondelles de citron
1 càs d’aneth
Poivre
Feuilles de menthe
Préparation :
Comment réaliser ces Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre ?
Pelez le concombre, retirez les pépins et râpez-le. Saupoudrez de sel et égouttez pendant 10 minutes.
Réserver 4 crevettes pour décorer les verrines et le reste de carapace.
Versez le yogourt, le jus de citron et l’huile dans un bol. Ajouter le concombre râpé, l’ail et l’aneth. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger le tout. Répartir cette préparation dans des verrines. Garnir d’une crevette entière, d’une feuille de menthe et d’une rondelle de citron. Placer les verrines de yogourt grec avec crevettes et concombre au réfrigérateur avant de servir.
Vos Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre sont prêtes !
