J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieuses verrines aux crevettes au fromage blanc; très faciles et vraiment gourmandes, elles sont préparées en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos apéritifs de déjeuners ou vos diners rapides.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 20 tomates cerise
– 1 botte de radis roses
– 20 crevettes cuites
– 1 citron vert
– fleur de sel
– arôme Maggi
– 1 concombre
– 2 oignons cébettes
– 3 petits pots de fromage blanc
– huile d’olives
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces verrines aux crevettes et au fromage blanc ?
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Laver d’abord les légumes
Ciselez les légumes en julienne: tomates, oignons cébettes préalablement épluchés, concombre et radis.
Décortiquer les crevettes et laisser la queue pour faire plus joli. Réserver au frais.
Verser le fromage blanc dans un grand bol, rajouter quelques gouttes d’arôme Maggi, assaisonner avec le sel et le poivre. Presser un demi-citron que vous rajouterez à la sauce. Mélanger. Goûter pour rectifier éventuellement l’assaisonnement.
Dans les verrines, disposez les légumes coupé en julienne en couches successives: concombre, oignon, radis.
Napper avec la sauce fromage blanc.
Disposer par dessus les tomates cerise ciselées en dés. Assaisonner avec un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olives.
Poser au dessus des verrines 2 crevettes sur chacune d’entre elles.
Gardez au frais jusqu’à la dégustation.
Vos délicieuses verrines aux crevettes et au fromage blanc sont prêtes !
