Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Verrines de crevettes au fromage blanc : Il est temps de proposer une entrée healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez cette recette car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Ingrédients :
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– 20 tomates cerises
– 1 botte de radis roses
– 20 crevettes cuites
– 1 citron vert
– fleur de sel
– 1 concombre
– 2 oignons cébettes
– 3 petits pots de fromage blanc
– arôme Maggi
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Verrines de crevettes au fromage blanc ?
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Laver les légumes
Couper les légumes en julienne: tomates, oignons cébettes préalablement épluchés, concombre et radis.
Décortiquer les crevettes et laisser la queue pour faire plus joli. Réserver au frais.
Verser le fromage blanc dans un grand bol, rajouter quelques gouttes d’arôme Maggi, assaisonner avec le sel et le poivre. Presser un demi-citron que vous rajouterez à la sauce. Mélanger. Goûter pour rectifier éventuellement l’assaisonnement.
Dans les verrines, disposer les légumes coupé en julienne en couches successives: concombre, oignon, radis.
Napper avec la sauce fromage blanc.
Disposer par-dessus les tomates cerises coupées en dés. Assaisonner avec un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olives.
Poser au-dessus des verrines 2 crevettes sur chacune d’entre elles.
Vos Verrines de crevettes au fromage blanc sont prêtes ! Réserver au frais jusqu’à la dégustation.
