Découvrez la recette d'un accompagnement de vos jus par exemple ou une proposition à mettre sur un buffet ; Beignet de courgette, très gourmand et très goûteux. Recette d'origine familiale ! Les femmes la transmettent de génération en génération depuis bien longtemps. Un apéritif magique qui est d'une saveur incroyable.
Alors pour une recette simple, rapide, économique en un peu d'ingrédients et surtout savoureux, ce Beignet de courgette est parfait. Un régal !!
Ingrédients :
– 200 gramme de farine
– 20 gramme de gruyère râpée
– 3 œufs
– 1 courgette
– 1 paquet de levure
– Sel
– 1 cueillière à soupe d'huile d'olive
– poivre
Préparation :
Comment faire ce Beignet de courgette ?
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Pour cette recette, commencez par laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol
Mixer 10 secondes vitesse 4
Maintenant, garder la courgette Ne pas nettoyer le bol
Mettre le reste des ingrédients dans le bol
Mélanger 10 secondes vitesse 4
Rajouter la courgette que vous aviez mixé
Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse
Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure
Au bout d'une heure sortir votre préparation
Faire ensuite chauffer l'huile
A l'aide d'une cuillère à soupe verser dans votre poêle
Laisser bien dorer de chaque côté
Mettre finalement les beignets sur un papier absorbant
Votre Beignet de courgette est prêt !
Vous pouvez passer à table. Bon appétit !