Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gâteau aux pommes cuit dans une poêle ; très facile pour un gouter léger ou un petit déjeuner réussi accompagné d’une bonne boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les pommes surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
——-
150g de farine
20cl de lait
1/2 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
2 œufs
1 grosse pomme Golden (ou 2 petites)
75 g de sucre
1 citron non traité
15g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide (ou plus selon vos goûts)
Sucre glace
Préparation :
Comment préparer ce gâteau aux pommes cuit dans une poêle ?
——-
Penser d’abord à prélever le zeste du citron et l’émincer finement. Presser le jus et réserver.
Peler la pomme, la râper avec une grosse grille et arroser de jus de citron.
Dans un saladier, mélanger les œufs battus, le sucre, le lait, la farine, le sel, la cannelle. Mélanger.
Ajouter ensuite les zestes de citron et les pommes râpées. Mélanger de nouveau.
Faire chauffer le beurre dans une poêle à fond épais. Verser la pâte et faire cuire 5 minutes de chaque côté. Pour retourner le gâteau, on peut s’aider d’une assiette.
Retourner le gâteau sur un plat de service, arroser de miel et saupoudrer de sucre glace. On peut aussi ajouter une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger dans la pâte pour la parfumer encore +.
Votre gâteau aux pommes cuit dans une poêle est prêt à être dégusté !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
