Gâteau aux pommes et aux amandes : Une recette idéale pour les buffets !

Voici un meilleur Gâteau aux pommes et aux amandes ; savoureux et unique. Vos invités seront impressionnés par sa bonté unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre Gâteau aux pommes et aux amandes est  bien plus délicieux que celle des pâtisseries.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

Pour la base :

100 g de sucre

150 g de poudre d’amandes

150 g de farine

100 g de  beurre

1 œuf

Aussi :

750 g de pommes

2 cuillères à soupe de rhum

Margarine pour graisser

30 g de chapelure

Jus d’un demi-citron

Farine à saupoudrer

50 g de sucre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau aux pommes et aux amandes ?

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Commencer par fouetter le beurre dans un bol en ajoutant le sucre petit à petit. Ajouter l’œuf, les amandes et la farine.

Mélanger rapidement tous les ingrédients en travaillant la pâte avec les mains dès que possible. Former une boule, la couvrir d’une serviette et la laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur.

En attendant, éplucher les pommes, retirer leur trognon et les couper en fines tranches. Les mettre dans un bol et les saupoudrer de jus de citron et de rhum.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur la planche à pâtisserie. La saupoudrer de farine et étaler la moitié de la pâte dessus dans une feuille ronde un peu plus large que le moule choisi. Soulever la pâte à l’aide du papier et la retourner dans le moule graissé et fariné.

Retirer soigneusement le papier et former un cordon autour d’un doigt avec l’excédent de pâte.

Étaler la chapelure et les pommes sur la pâte et saupoudrer le tout de sucre. Abaisser le reste de pâte sur le papier sulfurisé comme précédemment.

Mais cette fois, former une feuille aussi ronde que le moule pour faire un couvercle. Découper les restes de pâte et en faire des décorations sur la surface du gâteau.

Cuire ensuite dans le four préchauffé pendant 45 minutes à 200 °.Une fois cuit, sortir le gâteau aux pommes et aux amandes du four. Enlevez du moule et servir.

Votre Gâteau aux pommes et aux amandes est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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