Gratin d’endives à l’italienne : Un plat si simple !

Voici pour vous une meilleure recette ; Gratin d’endives à l’italienne. Il s’agit d’un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces aliments faibles en gras. Découvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos déjeuners et de vos collations !

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

– 2 boules de mozzarella di buffala

– 25 tomates cerise

– 3 œufs

– 8 belles endives

– 1 dizaine de tranches de pancetta

– 50 g de parmesan

– 10 cl de crème liquide

– 15 cl de lait

– sel et poivre du moulin

Préparation :

Comment préparer ce Gratin d’endives à l’italienne ?

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Pour débuter la préparation, préparer les endives en retirant les feuilles extérieures et les trognons.

Les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Couper les tomates en deux et la mozzarella en tranches. Râper le parmesan.

Dans le saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait et le parmesan. Saler et poivrer.

Préchauffer ensuite votre four à thermostat 7 (200°C).

Egoutter les endives.

Dans le fond du plat, déposer la moitié des tomates, de la pancetta et de la mozzarella.

Déposer les endives puis terminer avec le reste de tomates, de pancetta et de mozzarella.

Verser enfin le mélange liquide et enfourner pour 30 à 40 minutes. Le dessus doit être gratiné.

Votre Gratin d’endives à l’italienne est prêt !

Servis avec une salade verte, les beignets de pommes de terre sont prêts à être dégustés !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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