Agréable en gouter, ou pour une collation au soir. Rapide et facile à préparer, ces Biscuits craquelés au citron sont super gourmands au goût intense fera le bonheur de tous. Ils se préparent en très peu de temps. La recette est pratique et facile à reproduire. Pour un résultat optimal, je vous recommande de bien suivre mes instructions. Essayer la recette en respectant les ingrédients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le résultat est une tuerie.
Ingrédients :
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf
1 bol de sucre
100 g de beurre mou
Jus et zeste d’1 citron
120 g de sucre
1 bol de sucre glace
Un peu de colorant jaune
Préparation :
Comment préparer ces Biscuits craquelés au citron ?
Fouetter le beurre avec 120 g de sucre, ajouter l’œuf, le colorant jaune ensuite le jus et zeste de citron.
Terminer par ajouter la farine et la levure chimique.
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pour 30 min.
Prélever ensuite avec une cuillère à soupe des boules de pâte de la taille d’une noisette.
Les faire rouler dans le sucre semoule.
Puis dans le sucre glace.
Mettre les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier cuisson, en les espaçant de quelques cm. Remettre au frigo pendant 15 min.
Enfourner enfin pendant 12 mn à 180°C.
Voilà ! Vos Biscuits craquelés au citron sont prêts !
