Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Bourdelot qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; il est simple à réaliser, pas cher mais savoureux et qui plaît à tous les âges.

Malgré la simplicité de cette pâtisserie normande, elle est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Ingrédients :

– 6 pommes

– 1 œuf

– 2 pâtes feuilletées

– 30 g de beurre

– 1 cuillère(s) à café de sucre

– 6 cuillère(s) à café de gelée de groseille

 Préparation :

Comment préparer ce Bourdelot ?

Commencer par préchauffer le four sur th. 7/210° et tapissez la plaque du four de papier sulfurisé.

Déroulez les pâtes feuilletées.

Pelez les pommes et évidez-les.

Découpez ensuite 6 disques dans les pâtes, mettez les pommes évidées au centre,

Garnissez-les de noisettes de beurre et de gelée de groseille

Rabattez la pâte tout autour des pommes pour les envelopper complètement

Badigeonnez-les d’œuf battu avec le sucre.

Votre Bourdelot est maintenant prêt !