Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une délicieuse Pâte magique réalisation en 10 minutes qui vous aide à préparer vos pizza, paste et brioche pour vous combler pour un gouter ou une collation qui est légère et gourmande…
Il s'agit d'une Pâte magique réalisation en 10 minutes ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d'une boisson froide.
Ingrédients :
(avec ces ingrédients vous obtenez 3 belles galettes de pizza donc à vous de doser selon vos besoins)
L'unité de mesure pour cette recette est un verre de 250 ml.
Phase 1 :
2 verres de farine
2 cuillères à soupe de levure boulangère sèche
1 cuillère à soupe de sel
3 cuillères à soupe bombées de lait en poudre (facultatif)
1 cuillère à soupe de sucre
Phase 2 :
3 verres de farine
1/2 verre d'huile (pour du salé huile d'olive, pour du sucré huile de tournesol)Préparation :
Comment préparer cette Pâte magique réalisation en 10 minutes ?
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REALISATION DE LA PHASE 1 :
Dans un saladier ou dans la cuve de votre robot versez les 2 verres d'eau tièdes, la levure la farine le lait en poudre le sucre et le sel, mélangez à l'aide d'une spatule. Le mélange est liquide.
Couvrez d'un linge propre et Laissez reposer 10 min.
REALISATION DE LA PHASE 2 :
Ajoutez à votre mélange de phase 1 : 3 verres de farine et 1/2 verre d'huile. Bien pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène puis laisser reposer 5 min.
