Je vous présente une que vous pouvez préparer avec vos très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l'accompagner d'une bonne boisson fraiche ou d'un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un festif ou une entre vos !

Je parle de l'irrésistible Moelleux au Chocolat Léger Sans Beurre ni au Thermomix ou le synonyme du vrai délice !

Ingrédients :

4 œufs

200 g de chocolat noir

20 g de cacao en poudre

100 g de crème fraîche légère

100 g de sucre

1 pincée de sel

Préparation :

Comment alors préparer ces Moelleux au Chocolat Léger Sans Beurre ni Farine au Thermomix ?

Séparez tout d'abord les blancs d'œufs et les jaunes.

Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les jaunes d'œufs et le sucre puis réglez 3 minutes à la vitesse 3.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes.

Ajoutez dans le bol puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.

Ensuite ajoutez le en poudre et réglez 10 secondes à la vitesse 4, versez dans un saladier et réservez.

Lavez et séchez le bol, mettez le fouet puis montez les blancs d'œufs en neige avec le sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5.

Incorporez-les ensuite délicatement à la préparation précédente et mélangez délicatement avec une spatule.

Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé 30 minutes à 180°C.

Enlevez enfin votre au chocolat, laissez tiédir puis dégustez.

Vos Moelleux au Chocolat Léger Sans Beurre ni Farine au Thermomix sont prêts !