Je vous propose cette super recette de Rouleau de saumon et avocat, parfaite pour un apéritif festif et si simple à réaliser. Il épatera vos invités !

Une excellente idée pour un collation, originale et facile à préparer, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les collations en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’une entrée unique et très savoureuse !

Ingrédients :

– 250 g de saumon fumé

Ciboulette

– ½ avocat

– Sel

– 200 g de fromage frais à tartiner

– 1 lime

Poivre

Préparation :

Comment faire ce Rouleau de saumon et avocat ?

Mettez d’abord le fromage frais à tartiner dans un bol. Ciselez la ciboulette.

Épluchez l’avocat et coupez-le en petits morceaux.

Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre au fromage frais à tartiner et mélangez bien.

Disposez les tranches de saumon fumé sur le plan de travail.

Disposez une cuillère à soupe de crème et quelques morceaux d’avocat sur chaque tranche de saumon fumé.

Enroulez la tranche de saumon sur elle-même.

Placez les rouleaux sur une assiette et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant une heure.

Votre Rouleau de saumon et avocat est prêt.