Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Elle est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!
Ingrédients :
220 g de farine
30 g de beurre (+ 20 g pour le moule)
2 pommes
250 g de sucre semoule
2 càs d’huile
1 sachet de levure chimique
Zeste finement râpé d’1/2 orange
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées ?
Penser d’abord à préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les pommes les épépiner et les couper en rondelles fines. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter 100 g de sucre et deux cuillerées d’eau. Puis, ajouter les pommes et les caraméliser des deux côtés. Les transférer dans un moule à manqué préalablement beurré. Arroser les pommes du caramel.
Fouetter les œufs avec le reste de sucre. Une fois le mélange blanchi, incorporer le zeste d’orange finement râpé et le yaourt. Ajouter également l’huile, suivie de la farine et de la levure. Bien mélanger le tout.
Verser finalement cette préparation sur les pommes. Faire cuire durant 35 minutes. Sortir du four et laisser tiédir.
Votre Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées est prêt ! Démouler et servir.
