C’est un pain ultra simple, rapide à préparer et à cuisiner. Pain à Hamburger Maison est l’astuce par lequel vous pouvez manger un repas à la fois délicieux et sain. C’est carrément magique, et ça marche !

Ingrédients :

1 gros œuf

418 g de farine (3 1/2 cup)

28 g de beurre + 43 g pour mettre sur les pains (2 cuillères à soupe + 3 cuillères à soupe)

Presque une cup d’eau tiède (250 ml)

16 g de levure de boulanger ou 8 g de levure à pain en poudre (1 cuillère à soupe)

1 1/4 cuillerée à café de sel

50 g de sucre (1/4 de cup)

Graines de tournesol, pavot ou sésame à votre convenance

Préparation :

Comment préparer ce Pain à Hamburger Maison ?

Commencez par tout mélanger dans le saladier, Une fois une pâte bien homogène obtenue, la couvrir avec du film plastique et/ou un torchon, et laisser monter à température ambiante pendant au moins une heure

Une fois que la pâte a doublé de volume (sinon laissez reposer encore), retravailler la avec un peu de farine pour qu’elle n’accroche plus

Préchauffer le four à 190 °c

Découper en 4 boules de taille égale

Faire fondre les 43 g de beurre et brosser le dessus des pains de beurre fondu, ensuite Rajouter si vous le souhaitez des grains de sésame, pavot, etc

Faire cuire entre 15 et 18 minutes les pains

Sortez les pains du four

Rebrossez les avec du beurre fondu avant de servir

Maintenant, votre Pain à Hamburger Maison est prêt !