Tarte à la tomate et au chèvre : Excellente !

Je vous présente une super gourmandise, La recette de base a été légèrement modifiée pour qu’elle ne comporte que des ingrédients que l’on trouve facilement. Tarte à la tomate et au chèvre ou le synonyme du vrai simplisme, impossible de la rater !

Ingrédients :

Pâte brisée : 1

3 Petits fromages de chèvre type Cabécou

Sel

550 g Tomates

Huile d’olive : 3 cuil. à soupe

Poivre

Préparation :

Comment faire cette Tarte à la tomate et au chèvre ?

Tout d’abord, préchauffez le four à 200 °C.

Pendant ce temps, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez le fond de tarte à précuire durant 10 à 15 min dans le four chaud

Lavez les tomates et coupez-les en tranches.

Coupez également les Cabécou en tranches.

Sortez le fond de tarte et baissez la température du four à 180°C.

Disposez les tranches de tomates sur la pâte puis les tranches de Cabécou. Versez l’huile d’olive, salez, poivrez.

Enfournez finalement durant 30 min environ.

Et voilà ! Votre  Tarte à la tomate et au chèvre est prête ! Régalez-vous.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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