Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix : Simple et unique !

Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un délicieux Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix pour vous combler pour un gouter ou une collation qui est légère et gourmande…

Il s’agit d’un cake ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d’une boisson froide.

Ingrédients :

3 Œufs

800 g de Fromage blanc

Le jus d’un citron

4 pommes

40 g de Maïzena

50 g Farine

50 g Sucre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix ?

Penser au premier lieu à préchauffer votre four à 160°C. Chemiser un moule de papier sulfurisé.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Insérer le fouet dans le bol du thermomix.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les blancs d’œufs avec une pincée de sel et monter en neige durant 4 minutes et 30 secondes à la vitesse 3. Réserver dans un récipient.

Peler et évider les pommes, puis couper-les en morceaux.

Maintenant, enlever le fouet et mettre les pommes dans le bol du thermomix, puis mixer pendant 4 secondes à la vitesse 4.

Ajouter dans le bol du thermomix, le jus de citron, les jaunes, le fromage blanc, Maïzena, la farine et le sucre, puis mixer le tout pendant 1 minute à la vitesse 4.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs à cette préparation puis remplir le moule avec.

Enfin, cuire au four durant 1 heure à 160°C en couvrant le gâteau de papier sulfurisé s’il brunit trop.

Votre Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix est prêt !

Servir le gâteau bien froid.

Le gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix peut être agrémenté de zeste de citron, mélangé avec les ingrédients de l’appareil.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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