Pour un gouter réussi, nous vous proposons ces Muffins aux fraises et au mascarpone. Une délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l'occasion de cuisiner de bons recettes de gouter ou pour vos collations en famille ou entre .

Préparez cette pâtisserie et vous verrez quelle ! Elle sera partie dans une seconde!

Ingrédients :

– 80 g de sucre

– 1 œuf

– 125 g de mascarpone

– zeste de citron râpé

– 1 cuillère à soupe de lait entier

– 100 g fraises

– 120 g de farine

– 40 ml d'huile

– 8 g de levure chimique

– une pincée de cannelle

Préparation :

Comment préparer ces Muffins aux fraises et au mascarpone ?

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Bien laver les fraises et les couper en petits et réserver.

Dans un saladier, mélanger la , le sucre et la levure chimique.

Dans un autre saladier, ajouter les liquides: mascarpone, huile, œuf, cuillerée de lait et arômes.

Ajouter les ingrédients secs aux liquides et mélanger au fouet à basse vitesse pendant très peu de temps.

Ajouter enfin les fraises et mélanger.

Remplissez les moules à papier ou à muffins par 2/3 en laissant 1 cm libre des bords car les muffins se développeront en cuisson.

Ajouter les fraises en petits morceaux à la surface.

Cuire au four statique et préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.

Sortir les muffins aux fraises et au mascarpone du four et laisser refroidir légèrement.

Saupoudrer enfin de sucre glace au .